确实是因为民宿便利呢,首设评星机制

现在感觉住民宿已经成为一种常态,定酒店的游客越来越少了,这是因为啥啊,难道真是因为民宿便宜吗?

原标题:民宿与设计的关系

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民宿的位置和配套布置有时候更理想,胜在异地他乡的归属感。

民宿是指结合当地生态环境、人文习俗、自然景观和农林牧渔生产活动等资源,利用其优美环境,乡土文化生活和风土人情,发挥其独特的魅力,让游客更好地进行旅游、休闲及教育等活动。因此民宿设计要尊重自然山水环境、地方传统风貌,因地制宜运用地方特色建筑材料。这一点与绿色设计理念不谋而合。

在住宿行业频现卫生、偷拍风波之后,民宿行业新“国标”也随之出台。7月19日,文化和旅游部官网发布公告,宣布新版《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065—2019)(以下简称“新版民宿标准”)已经通过批准,并自发布之日起实施。据了解,与此前版本不同,此次公布的新版民宿标准中,首次对民宿建立了评星机制,同时加强了民宿行业对卫生、安全、消防等方面的要求,对于有私设摄像头侵犯游客隐私等行为则将取消该旅游民宿的评定星级。业内人士表示,新版民宿标准的出台体现了行业标准与时俱进,并对民宿经营起到了引导性作用,不过该标准并非强制执行,未来民宿经营还需有法可依。

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新设评星制度

一、民宿的起源和历史发展

未来评星制度不光出现在酒店行业,也将出现在民宿领域。据了解,此次文旅部发布的新版民宿标准将原来旅游民宿等级由金宿、银宿两个等级修改为三星级、四星级、五星级3个等级;同时还明确了三星级、四星级、五星级旅游民宿的划分条件。

我国的民宿最早起源于台湾地区,当初是解决住宿不足的问题。只是一种简单住宿型态,没有导览或餐饮服务。民宿的经营模式在发生转变。在竞争的趋势和资金的流入下,从早期的平价化、平民化、简单化的民宿向现代化、时尚化、精致化、高服务化的方向在演进。民宿的形式向着多元化发展。民宿的产生和发展是必然的,并不偶发于某一个国家或地区,世界各地的民宿都发展起来了,并带动了诸多其他领域的发展。正因为世界各国地理环境与文化生活有差异,所以民宿的发展呈现着多元化的发展趋势。

针对民宿的申报,新版民宿标准还指出,旅游民宿开业一年后可自愿申报星级评定,经评定合格可使用星级标志,有效期为三年,三年期满后应进行复核。同时还提出“旅游民宿评定实行退出机制,经营过程中出现相关违法违规事件以及日常运营管理达不到或不符合相应星级标准要求的民宿,都将被取消星级。此外,新版民宿标准还明确提出:取消星级后满三年,可重新申请星级评定。由此可见,新版民宿标准试图以评星来约束民宿规范化经营。

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其实早在2017年,原国家旅游局曾出台了第一版《旅游民宿基本要求与评价》,其中除了对民宿经营提出了规范性指导,还首次对民宿进行了分级。据了解,旧版的民宿标准中,将民宿分为金宿级和银宿级两个等级,如果想成为“金宿级”,需要在环境与建筑、设施和服务以及特色等多个方面脱颖而出。

二、民宿的概念与介绍

对于此次设立的民宿“评星”,北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏表示,近年来,民宿行业虽然发展迅猛,但是质量也参差不齐,此次民宿“评星”,主要是国家针对民宿质量进行的标准上的划分,民宿由原来的分级改为“评星”,可以让游客更为直接的感受到民宿的质量。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱则表示,本次新版民宿标准的发布,为我国今后出台民宿立法打下了基础,建议相关部门把关于民宿经营的地方立法试行情况进行总结,争取尽早出台全国性法律文件。

民宿从不同角度看是不一样的,而单从设计角度上看,民宿,即利用设计这一手段,结合当地人文、自然资源,针对特定人群,体现主人品味或满足个性化生活需求的住所。民宿产生与发展并不是为了迎合市场,而是为了迎合生活。民宿重在突出艺术感、设计感与蕴含深厚的文化底蕴,不仅从内到外功能齐全而且美感突出。从设计的角度来说,民宿不是农家乐,民宿是一种有个性品味,有地方特色,有文化底蕴,有形式美感,有设计意识,有独特理念,并迎合生活的住所。依据民宿的外观可大概分为四种类型:独立农舍民房型、集合住宅型、聚落别墅型和个性风格型。依据民宿所处地区可将民宿分为七种类型:农园民宿、海滨民宿、温泉民宿、运动民宿、传统建筑民宿、景观民宿、原住民部落民宿、艺术文化民宿。

此外,有知情人士还透露,一些省份针对民宿申报星级的工作已经开始准备,目的就是为了引导民宿行业健康发展。

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严防卫生偷拍难题

三、设计是民宿发展的“先锋军”

值得一提的是,此次新版民宿标准中,针对卫生、安全、消防等方面提出了新的要求,显而易见,严防卫生、“偷拍”等安全问题,也成为当前民宿行业亟需解决的难题。

民宿的发展不仅是社会现象,更反映出文化和经济的发展。民宿作为社会经济文化发展的外化物而存在于当下,设计则作为一种外化的手段,运用于民宿中,并为民宿的进一步发展提供指引,为民宿文化的传承提供保护,为民宿的时代化、时尚化提供依据。1.民宿建筑。民宿建筑离不开建筑设计,建筑设计是一种有预见性的工作,对于民宿建筑,不仅要预见到建筑物存在的和可能发生的各种问题,而且要使建成的民宿建筑充分满足使用者和社会所期望的各种要求。民宿建筑在设计的过程中不断清晰、细化,从宏观到微观,从整体到局部、从大处到细节、从功能体型到具体构造、步步深入的。我国的民宿建筑的形式上,以“新旧结合型建筑”为主,这种形式的民宿在古建筑、旧建筑的基础上,进行了修缮,保留了一些原有的特色,融入了一些新的东西,这类建筑倘若新旧结合得当,既能保留文化底蕴又能满足现代生活功能的需要。除此之外,还有一种商业性很强的仿古民宿建筑,功能齐全,设计规划较完备,美感与设计感明显,但缺乏历史与文化底蕴,商业性太过显著,变相的对文化生活进行贩卖,缺乏真实特色。在民宿建筑中,设计的目的就是使民宿建筑既保留民宿建筑的文化内涵,还原历史建筑的真实性,又完善民宿建筑功能需求,符合现代人的审美感,这是设计在民宿建筑领域的重大任务。

近一段时间以来,随着民宿市场不断扩大,卫生、安全问题也屡禁不止。今年5月,有消费者称,通过爱彼迎预订青岛民宿时发现房间内设置有摄像头,随后报警。今年7月,有消费者在广州预订民宿,洗澡时浴室玻璃门突然爆裂,导致身上多处受伤。除此以外,卫生问题也成为民宿行业难以监管的顽疾。

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2017年,一篇名为《一条脏床单足以毁掉你对民宿的所有想象》的文章在网络上疯狂被转载,谈及文章里的内容,有民宿经营者对不换床单的事儿表示司空见惯。如此看来,民宿不换床单绝非个案。民宿经营者小王告诉北京商报记者,近年来虽然民宿经营者均注意到卫生问题,不过对于个体民宿,仍不能100%保证更换床单,卫生全凭自觉。

2.民宿景观。民宿景观作为民宿中的一部分,实用价值相对其他方面没那么明显,因此容易被忽视,而把民宿景观局限在满足使用者具有的物质功能上,很少对环境场所具有的精神功能作细致的分析和探讨。随着社会的不断发展,人们生活质量的提高,人们对民宿环境场所的精神需求不断增多,民宿应该把注意力更多地注意到环境的宜人性和情感性方面。注重民宿本身所反映的情感特征,和使用者的情感、心理反映,因此民宿景观除应当具有一定功能性满足外,更应当注重整个环境带给人们的精神满足,反映更多的是民宿作为人类生存和向往的美好意愿。景观设计应用于民宿之中,能更好的规范民宿景观,提升民宿的价值,强化民宿的个性和品味,使民宿能更好的满足人们物质和精神的需求。

此前中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军就曾指出,“民宿的发展首先要解决安全、卫生问题,这是住宿业的基本要求。”如今看来,新版民宿标准剑指行业内出现的卫生安全乱象。

3.民宿室内环境。“以人为本,为人服务”是民宿社会功能的基石,这与室内设计的目的是不谋而合的。室内作为民宿最关键的部分,最直接的影响着民宿价值的实现,体现民宿的品味,深刻反映该民宿的文化理念。民宿的室内环境要满足人们对它的使用功能的要求、对它的视觉感受的要求,同时也要反映了历史文化、风俗习惯、主题风格、环境气氛等精神因素。把满足人们物质和精神生活需要作为民宿的目的,把民宿的室内环境作为实现这一目的的关键。民宿室内环境也必须遵循室内设计的原则,如功能性原则、安全性原则、可行性原则、经济性原则、搭配原则,并以室内设计为指导,将其技术、技巧和手段运用到民宿中来。

细则落地仍需研讨

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虽然新版民宿标准更加严格,但该标准并非强制执行文件,能否被市场接受仍有待观察。谷慧敏指出,新版民宿标准与此前的标准主要作用都是引导行业规范发展,企图通过市场化行为来实现民宿健康发展。不过正是由于该标准并非强制执行,坦白讲落地存在困难。谷慧敏还进一步指出,标准通过各地旅游协会推进,因为各地旅游协会的能力有强有弱,所以推进的力度也不完全一样。

四、民宿为设计增添“新动力”

此外,对于新版民宿标准的发布,不同类型的民宿经营者的看法也不一样。经营多家民宿的赵先生表示,国家通过文件引导行业发展与竞争,之后定然会有一批追随者。新版民宿标准适用于类似于酒店连锁或专业化大体量的民宿企业,因为该标准里对民宿经营体量做了规范说明。通过评星,民宿经营者还可以明确告诉消费者民宿的品质,有利于拉动生意。不过,一些小众、分散型民宿经营者则指出,目前新版民宿标准无法简单的用评星规来约束。

民宿为设计提供新领域,民宿的产生与发展只为迎合生活。民宿作为一个新的富有时代性的产物,开始在当代发展,并向设计领域延伸,民宿作为一个设计对象,给了设计者们无限的想象空间和创造可能,民宿的诸多方面都需要设计者去改造和创新,民宿的建筑领域、景观领域、室内装饰领域、公共空间领域等诸多领域都需要设计者潜心的涉猎。在民宿中,设计者可以更加自由的随性发挥,丢掉哪些商业化的束缚,做一个为人性、为品味、为理想、为追求而设计的设计者。民宿为设计者提供设计灵感,设计灵感不是与生俱来的,它具有随机性、偶然性,通常是可遇不可求的。它是创造性思维的结果,具有新颖性和独特性。而民宿作为一个新领域,有诸多领域未被开发和研究。一方面民宿的发展与壮大得益于设计在民宿领域的应用,另一方面民宿又为设计提供了新的设计方向,提供了新的设计动力和灵感,打开了一扇大门,让设计在这可以尽情遍地开花,改变“设计优择商”的命运,让设计者的思维可以得到扩大和延伸,并为设计者提供无限的灵感。民宿为设计提供新设计元素,民宿元素能够具有多种特性,如民意性,传统性,天然性、人文性、民族性,地方特色性等其他特性,不同的民宿可以衍生不同的设计元素,从形状到色彩,从平面到立体,从整体到局部,从抽象到具象都可以衍生出不同的元素,如石头、木材、砂砾这些简单的素材应用于民宿中,即会产生石墙这样的民宿元素,在民宿中所产生的设计元素比比皆是,通过设计者的自身实践和宝贵经验,在民宿的探索过程中将提炼出更多具有人性化、民族化、特色化、时尚化、时代化的民宿元素和设计元素。

亦有专家进一步呼吁,民宿发展的核心是如何尽快推动让民宿经营者合法经营的问题,呼吁尽快出台民宿合法经营的相关实施办法,如此才能有效促进民宿健康良性发展。

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综上所述,民宿与设计的关系,从某种意义上来说它们是相互联系着、相互影响的。运用设计手法和设计理念,有助于民宿的发展更符合时代发展的趋势;更具人文气息;使用功能更加完善等。而民宿的发展也为设计的发展提供了新的平台;新的设计元素和设计灵感。返回搜狐,查看更多

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